製氷皿の氷が細かく割れない方法

先日の「ためしてガッテン!」で今まで放送してきた中で、この夏に役立ちそうなものをセレクトして放送された。その中の「ふわふわかき氷」の作り方にヒントを得て、製氷皿の氷を2分程電子レンジにかけて試してみた。レンジをかけた後しばらく放置すると表面が濡れてくるので氷同士が引っ付くという問題はあるが、製氷皿の形のまま割れない氷を取り出すことができた。暫く試行錯誤しながら、製氷皿の氷の表面を溶かす方法で試し…

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